O GLAC é o grupo de estudos de Leite e derivados da Universidade
Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), câmpus Francisco Beltrão.
Desenvolvemos projetos de pesquisa, extensão e inovação tecnológica nos
diferentes temas relacionados ao assunto “lácteos”.
COORDENAÇÃO
Profa. Dra. Andréa Cátia Leal Badaró
Profa. Dra. Fabiane Picinin de Castro Cislaghi