O III INCITEC é um evento para aprofundar alguns temas relacionados à área de
Ciência e Tecnologia de Leite e derivados, contemplando as inovações tecnológicas
que permeiam o desenvolvimento de novos produtos, processos produtivos e de
autocontrole.
Entre os objetivos específicos podemos citar:
1) Discutir assuntos sobre as áreas de inspeção, ciência e tecnologia de leite e
derivados;
2) Abordar tópicos sobre inovações e incrementos na área de leite e derivados;
3) Reunir profissionais de diferentes áreas, pesquisadores, professores, técnicos,
alunos e produtores rurais relacionados à cadeia do leite.
É um simpósio de caráter contínuo e itinerante. As edições anteriores ocorreram na cidade de Garibaldi-RS (nas dependências do Laboratório ALAC) e a segunda na cidade de Porto Alegre, na Faculdade de Agronomia da UFRGS. Em 2019, a terceira edição do INCITEC será em Francisco Beltrão – PR.
*OS CERTIFICADOS SERÃO ENVIADOS POR E-MAIL.